Ein Hit unter den Sommergetränken ist der Matcha Smoothie. Dieser cremig kalte Drink ist schnell und einfach zu machen. Für die Zubereitung ist ein Standmixer zu empfehlen:
Zutaten:
1/2 TL Matcha Pulver
250 ml Wasser
1 Banane
1 reife Kiwi
1 Birne
1 Stange Sellerie
200 ml Apfelsaft
1 EL Zitronensaft
1. Gebe das Matcha-Pulver in eine Schale und gieße etwas Wasser dazu. Verrühre die Mischung mit dem Bambusbesen.
2. Das restliche Wasser kannst du dazugeben, sobald sich der Matcha aufgelöst hat.
3. Banane, Birne, Kiwi und Sellerie schälen und in Stücke schneiden.
4. Alle Zutaten in einen Mixer geben und 1 Minute pürieren lassen.
An heißen Sommertagen gebe ich gerne noch Eiswürfel in den Mixer hinzu oder ich lasse die Banane für ein paar Stunden in der Gefriertruhe. Dann schmeckt der Matcha Smoothie besonders lecker.
Natürlich kann man auch viele weitere Getränke mit dem echten Matcha Pulver herstellen. Es gibt Matcha Caipi, Trinkschokolade und natürlich schmeckt der Tee auch sehr gut pur. Probiert am besten alle möglichen Kombinationen mal durch, so findet Ihr Eure ganz speziellen Rezepte und werdet den Tee erst richtig genießen.
Mein Tipp für Euch ist euch nicht so viel erzählen zu lassen wie Ihr den Matcha Tee trinken müsst. Wir sind ja schließlich in einer freien Welt und jeder kann den Matcha auf seine Lieblingsweise trinken – da bin ich definitiv nicht missionarisch unterwegs.
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